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麻辣豆皮

浏览次数: 148 发布日期: 2019-05-29 18:21:06

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麻辣豆皮

麻辣豆皮



麻辣豆皮是一种美味的小吃,以豆油副产物为原料,再与胡椒粉、盐、味精等加工成风味食品。其营养丰富,口味独特,具有良好的市场,生产设备简单,容易获得原料,投资少,安装方便。


食材

豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量

辣椒适量 花椒适量 盐和鸡精适量


制作流程:

1. 材料准备。
2.豆皮用冷水浸泡。
3.十分钟后捞出,沥干水分。
4.依个人口味放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。
5.搅拌均匀,腌5分钟。
6.将豆皮横向平铺在案板上。
7.卷成豆卷。
8.压实、切段。





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