【麻椒鸡代理】网红手撕麻椒鸡做法

浏览次数： 2884 发布日期： 2020-05-26 11:01:04

今天介绍一款美食是一道美味的麻椒鸡，关于鸡肉的吃法有很多，做法也是五花八门各种各样的什么都有。下面由恋上麻椒鸡的工作人员为大家分享这道网红手撕麻椒鸡的做法，不仅色香味俱全，而且让人回味无穷。

鸡肉、葱、姜、蒜、椒盐、麻椒、胡椒粉、芝麻油、花椒、干辣椒、高汤等，将这些食材和调料准备齐全以后，我们就开始做这道美食了，方法很简单，先将我们准备好的鸡肉简单的处理一下，这鸡肉选用的是带皮的鸡腿肉，将鸡肉买来以后先清洗干净。

2、将鸡腿清洗洁净，为了可以使鸡肉愈加的入味，我们用叉子在鸡腿的上面扎几个小孔，然后将准备好姜和蒜清洗洁净，清洗洁净以后我们将姜和蒜用刀剁碎了备用，然后将剁碎的姜和蒜放到一个容器里面，放上适量的教研搅拌平均，之后将搅拌平均的椒盐和姜蒜末平均的涂抹在鸡腿上面，准备好一些保鲜膜，然后将保鲜膜将鸡腿包起来，放到冰箱里冷藏，让鸡腿腌制要在三个小时以上的时间。

3、准备一口锅，然后在里面放上适量的水，准备一小块姜和葱，切好了以后放到里面，放一点料酒进去，然后将腌制好的鸡腿也放进去，大火煮开以后转小火再煮二非常钟左右的时间，将煮好的鸡腿捞出来，控干水分放到冰水里面泡起来，等鸡腿完整凉透了以后，我们用手将鸡腿上的肉撕成一条一条的。

4、准备好清水、高汤和芝麻、花椒、麻椒、辣椒、葱、姜，准备好一个炒锅，里面放适量的食用油，中火将油烧热，然后将姜片放进去炒香，然后将准备好花椒、麻椒、芝麻、辣椒等等放进去翻炒，炒出香味以后放适量的高汤进去，将撕好的鸡肉放进去，煮开以后关火，关火以后不要将鸡肉盛出来，让它泡上半个小时，然后出锅的时分将切好的香葱放进去，拌平均了就能够食用。

网红手撕麻椒鸡做法，通过上述分享相信大家都基本了解了。好吃的网红手撕麻椒鸡做法看起来是不是特别简单，而且还容易上手。本文分享到这里就结束了，希望对大家能有所帮助。

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