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【麻椒鸡代理】麻椒鸡的家常做法

浏览次数: 138 发布日期: 2020-05-29 10:34:08

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  麻椒鸡是一道非常美味的菜肴,关于鸡肉的吃法,我们在平时吃的时候有很多种,做法也是各有千秋。今天恋上麻椒鸡的工作人员为大家分享麻椒鸡的家常做法,让你在家也能吃上非常美味的麻椒鸡。


麻椒鸡的家常做法


  准备食材:

  鸡肉、葱、姜、蒜、椒盐、麻椒、胡椒粉、芝麻油、花椒、干辣椒、高汤、香叶、桂皮等,将这些食材准备好了之后,就可以开始做了。


  家常做法:

  1、将鸡用凉水下锅,加入四个葱段、三片生姜、两颗大料、备用。再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。


  2、炖熟的鸡盛出晾凉,再撕成小块、装入盘中备用。在撕好的鸡肉里加上提挈切好的洋葱丝、辣椒块,大葱丝。


  3、再取一个空碗,加上一勺花椒、一勺麻椒,适量干红辣椒,浇上一勺热油炸香。再加上盐、味精、酱油、香油和晾凉的鸡汤适量,搅拌均匀,备用。


  4、准备好一个炒锅,里面放适量的食用油,中火将油烧热,然后将姜片放进去炒香,然后将准备好花椒、麻椒、芝麻、辣椒等等放进去翻炒,炒出香味以后放适量的高汤进去,将撕好的鸡肉放进去,煮开以后关火,关火以后不要将鸡肉盛出来,让它泡上半个小时,然后出锅的时候将切好的香葱放进去,拌均匀了就可以食用。


  麻椒鸡的家常做法,通过上述分享相信大家都基本了解了。这个既好吃做法又简单的麻椒鸡家常做法大家都学会了吗?本文分享到这里就结束了,希望对大家能有所帮助。


      文章来源:http://www.mjoj.net/dongtai/227.html

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