光吃鸡肉能减肥吗？

浏览次数： 2547 发布日期： 2019-09-24 11:45:33

 大家都知道鸡肉是很多减肥人士比较喜欢吃食物，鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，减肥期间是比较适宜食用的，很多人认为鸡肉热量低就光吃，光吃鸡肉能减肥吗？吃鸡肉就可以不用吃其他肉类了，以免热量摄入过量。

 1、鸡胸肉有助于减肥。鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，营养成分非常丰富，每100g鸡胸肉含有74%的水分、22%的蛋白质、13mg的钙、190mg的磷、1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等。

 2、蛋白含量高：鸡胸肉蛋白质很高，但热量却几乎是所有肉类中最低的，首先，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪易被人体吸收入利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源，它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢。

 3、低热量低碳水：100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量；如果是白水煮，基本热量会保持一致。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

 4、饱腹感：鸡胸肉具有非常良好的饱腹感，一般大家都是每次进食约150g鸡胸肉，3个小时内都不会有饥饿感。

 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖，还能收到减肥的效果。如鸡胸肉是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉是更理想的减肥食品。

 鸡皮不一样，鸡皮的热量比较高，每100克鸡皮所含热量约为440大卡，胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高,不利减肥。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。所以，减肥者吃鸡肉的时候应把鸡皮去掉，不要吃鸡皮，烹饪之前最好将其丢弃。

 减肥者吃鸡肉还要注意烹饪方式，用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。