浏览次数: 2504 发布日期: 2019-09-24 11:45:33
返回列表大家都知道鸡肉是很多减肥人士比较喜欢吃食物,鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类,减肥期间是比较适宜食用的,很多人认为鸡肉热量低就光吃,光吃鸡肉能减肥吗?吃鸡肉就可以不用吃其他肉类了,以免热量摄入过量。
1、鸡胸肉有助于减肥。鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水,营养成分非常丰富,每100g鸡胸肉含有74%的水分、22%的蛋白质、13mg的钙、190mg的磷、1.5mg的铁,除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等。
2、蛋白含量高:鸡胸肉蛋白质很高,但热量却几乎是所有肉类中最低的,首先,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪易被人体吸收入利用,为健身后的肌肉恢复创造营养来源,它还含有大量铁元素,有利于保持良好的新陈代谢。
3、低热量低碳水:100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;如果是白水煮,基本热量会保持一致。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
4、饱腹感:鸡胸肉具有非常良好的饱腹感,一般大家都是每次进食约150g鸡胸肉,3个小时内都不会有饥饿感。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖,还能收到减肥的效果。如鸡胸肉是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉是更理想的减肥食品。
鸡皮不一样,鸡皮的热量比较高,每100克鸡皮所含热量约为440大卡,胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高,不利减肥。鸡皮非常油腻,含脂肪也较多。所以,减肥者吃鸡肉的时候应把鸡皮去掉,不要吃鸡皮,烹饪之前最好将其丢弃。
减肥者吃鸡肉还要注意烹饪方式,用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
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