浏览次数: 3415 发布日期: 2020-07-15 10:41:11
返回列表手撕麻椒鸡相信大家都吃过,味道非常好,有麻又辣,既可以下饭,也可以当做下酒菜。下面恋上麻椒鸡的工作人员就为大家分享一个在家就能做这么好吃的麻椒鸡秘方,手撕麻椒鸡,一吃就停不下来。
配料:鸡腿1只、芫荽叶2只、蒸鱼酱油1茶匙、酱油1勺、盐1茶匙、青椒1只、蒜瓣3片、生姜3片、料酒2勺、胡椒粉1茶匙、胡椒粉1勺、鸡精1勺、糖1勺、小米4片、芝麻1杯、醋1茶匙;
手撕麻辣鸡的制作步骤:
1、锅里放开水,加入料酒和姜片,煮20分钟,去掉冷水,留一小碗汤;
2、锅里不要加水或油,用小火炒花椒;
3、用擀面杖压碎;
4、加入大蒜,洋葱,小米,白芝麻,胡椒和胡椒粉;
5、倒上热油,香味就出来了;
6、美味的黄瓜洒在碗里,味道鲜美;
7、然后把鸡腿撕成条状,拌好汁,放一勺酱油,一勺鲜美,一勺蒸鱼酱油,一勺鸡精,一勺糖,一勺醋放入胡椒油中;
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