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麻椒鸡和椒麻鸡是一回事吗?

浏览次数: 26 发布日期: 2019-07-29 18:22:57

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  相信许多喜欢吃鸡的朋友都知道麻椒鸡,而在了解麻椒鸡的时候会不经意看到另外一个词,椒麻鸡。这个时候许多人对此就感到疑惑了,麻椒鸡和椒麻鸡是一回事吗?两者有什么区别吗?下面就让恋上麻椒鸡的工作人员来为大家讲解一下。


  1、两者虽然名字相同,但是却有不同的做法,口感也是不同。麻椒鸡烧鸡的一种,是把麻椒以及其他配料大料等全部塞入清洗干净的鸡肚子里,然后整体来卤味,整体来做,成品是完整的鸡,在撕开的一瞬间看到爆出的麻椒让人忍不住的分泌口水。


麻椒鸡和椒麻鸡是一回事吗?


  2、而椒麻鸡则是一种做鸡的方法,是一道经典的凉菜。将撕好的鸡块与香菜段、辣椒片、圆葱丝拌在一起,再点上芝麻油和花椒油,吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。在鸡肉原料的时候是用锅炒的。


麻椒鸡和椒麻鸡是一回事吗?


  3、通过上面的介绍以及图片,相信大家已经了解了两者的区别。虽然名字很相似,但确实不是一回事,要区分开来。具体哪个好吃呢,还是看个人口味,毕竟都有独特的味道。


  麻椒鸡和椒麻鸡是一回事吗?大家还可以自己尝试做一次,然后就会发现过程有很大的区别。麻椒鸡会比椒麻鸡步骤多一点,所以味道才会更加入味独特,并且可以把麻椒鸡撕开用作多种做法,也可以凉拌,爆炒等。

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