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鸡肉不能和什么一起吃?

浏览次数: 33 发布日期: 2019-09-03 14:10:38

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 大家都知道鸡肉的营养价值都比较高,相对于牛肉和猪肉而言脂肪含量特别低,。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点,并且鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,很多人吃鸡肉出现过敏情况,那是因为不了解鸡肉和什么食物不能一起吃,下面恋上麻椒鸡师傅分享鸡肉不能和什么一起吃


鸡肉不能和什么一起吃?


 1、鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合.


 2、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。


 3、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食,因其生化反应较为复杂。


 4、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。


 5、鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。


 6、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。


 鸡肉不能和什么一起吃今天就分享这,鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。但是皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

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