浏览次数: 2162 发布日期: 2019-10-21 14:49:08
返回列表随着现在猪肉价格不断上涨,很多人们在买肉类会选择鸡肉,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,对人体生长发育有重要作用的磷脂类,很多人在买鸡肉时问鸡肉哪个部位有营养?
1、鸡肝:含丰富维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝料理。
2、鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的,高蛋白低脂肪,尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。
3、鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多,味道甘美,适合煮汤、炸食。
4、鸡脚:富含蛋白质、铁质,并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味,适合卤味当零嘴,也可炖食进补。
5、鸡胸肉:含脂肪低,鸡最有营养的部位就是鸡胸脯了,脂肪含量最低且几乎为零,蛋白质含量却是满满的,鸡胸脯也是众多健身爱好者的食谱中的必备食品。
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