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麻椒鸡味道怎么样?好吃吗?

浏览次数: 20 发布日期: 2019-11-07 15:46:51

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 随着现在市场上猪肉,牛肉价格增加,很多人会选择吃鸡肉,麻椒鸡是目前卖的比较火的食物,麻椒鸡的做法和其它鸡肉的做法类似,但是麻椒鸡不适合焯水,适合浸泡这一点,如果做不好的话,那么做出来的麻椒鸡就会不好吃.麻椒鸡味道怎么样?好吃吗?


麻椒鸡


 麻椒鸡是以20余种名贵中草药为锅汤配方,武火烹煮卤制,入味鸡扉,香入骨髓,成品麻醇咸鲜,质地软嫩,劲爽可口!拌好的鸡肉散发着阵阵清香,很是诱人。咬一口鸡肉,肉质软嫩,风味独特,而且透着阵阵的麻椒香和辣椒香,吃到人唇齿留香,美味极了。
 

 麻椒鸡里面肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。


 麻椒中富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。冬天吃麻椒能够御寒暖胃,预防感冒;夏天吃麻椒,则能促进消化,减轻暑气。麻椒鸡以过人的口味,麻中不苦、辣中带香成为熟食店、饭店等的招牌菜品,也成为老百姓饭桌上招待亲朋好友的主打菜,不管是朋友聚会还是走亲访友,麻椒鸡都是不错的选择。


 麻椒鸡味道怎么样?好吃吗?答案是很好吃的,麻椒鸡的整个料理过程很费时,一只麻椒鸡的诞生大约要7-8小时。配以20余种名贵调料,经秘制汤料浸泡,淹味,慢火煮制而成,味道是油而不腻.不管是做餐饮什么品类的美食,都需要把味道放在首位.

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