什么鸡营养价值高又好吃？

浏览次数： 2795 发布日期： 2019-12-27 15:30:41

 现在不管是否是过年家里都可以吃上鸡肉，鸡肉营养价值很高，其蛋白质含量最高，而脂肪和胆固醇含量却比较低，尤其是鸡腿，不管是油炸还是炖煮都很美味，鸡肉的营养价值与功效上次也有给大家分享，很多人在买鸡时会问什么鸡营养价值高又好吃？

 1、自己养的鸡，但鸡可以自己去野外玩耍、觅食，土鸡没有肉鸡这么肥硕，但是风味上很占优势 。因为每天都放养，毕竟生命在于运动，所以肌肉要比肉鸡多，摸上去结实而有弹性，很瓷实。而且土鸡每天也会按时睡觉，相对肉鸡来说肉质更健康。

 2、草鸡种，为白公鸡，嘴白，脚白，羽毛和皮肤白，在皖北俗称三白鸡，此鸡在李时珍的的本草纲目上有，此鸡不但有壮阳之功效还有镇宅辟邪之灵性，可治疗腰疼阴虚，基本各种疾病食之都有效果，当然这种鸡特别难寻，几千只鸡苗或者上万只才有一只，无法扩大规模繁殖和饲养。

 3、乌骨鸡，也是草鸡，并非现在所谓的乌鸡，在本草纲木中记载乌骨鸡也是草鸡的变异，大众统称叫草乌鸡，这种鸡不是很多当然比起三白鸡那自然多了很多，如果你去街面上买鸡杀着吃，先看鸡是否健康，再扒开毛羽看其肉色是否发黑。

 4、黑凤鸡：俗话说得好宁做鸡头不做凤尾，这黑凤鸡名字都是直接带凤字的，那这种鸡的价值有多高，相信不用小胖多说大家都是能体会到的。其次它的另一个名字又叫做药鸡，的确这种鸡的滋补效果是非常得好。