鸡身上哪个部位值得吃?

浏览次数： 2375 发布日期： 2020-01-06 15:56:35

　　还记得小时候，大人总把鸡腿夹到你碗里么?鸡腿真的是鸡身上值得吃的部分吗?今天我们来对比鸡胸肉、鸡腿肉和鸡翅。下面由恋上麻椒鸡加盟的工作人员为大家分享鸡身上哪个部位值得吃?

　　1、鸡胸脯肉除了蛋白高，脂肪和能量还低，脂肪和能量分别是鸡腿的 26.4%、80.8%。这就是很多减肥健身的朋友钟情鸡胸脯肉的原因。另外，鸡胸脯肉的在钾含量也不低，它的钾含量是鸡腿的 1.5 倍，鸡翅的 1.6 倍;

　　2、可是，营养上的高蛋白低脂肪，在口感上却意味着老和柴，也正因为如此，鸡胸脯肉很少煮一煮大块的啃。更多建议提前腌制嫩化鸡胸肉，香煎着吃，或者煮了撕成鸡丝吃，这样嚼起来就没那么费劲了;

　　3、且鸡腿铁、硒含量和鸡胸脯肉、鸡翅比，高出 1 倍及以上。再加上恰当的脂肪含量，大概和猪瘦肉(6.2 克/100 克)的脂肪含量差不多，让鸡腿的口感好到爆。同时，鸡腿在热量上并没有比鸡胸脯肉多太多，和热量炸弹鸡翅、鸡爪等部位相比，算是比较优秀了;

　　鸡身上哪个部位值得吃?通过上述分享相信大家都基本了解了。如果在意口感，鸡腿绝对是不二之选了，兼具营养和口感。至于鸡翅，图开心偶尔吃吃就好。所以，珍惜每一个给你夹鸡腿的人，因为这是真爱。另外，鸡也是有区别的，有的鸡营养价值就比其它的好，在这里就不详细介绍了，想了解的朋友可以看看前面分享的什么鸡营养价值高又好吃?进行详细了解。