鸡肉和什么不能一起吃？

浏览次数： 3351 发布日期： 2020-06-10 14:44:54

 随着现在其他肉类价格的增加，很多家庭都会买鸡肉，鸡肉价格不贵营养比较丰富，所含的蛋白质比较多深受现在年轻人喜爱，鸡肉怎么做好吃上次也有介绍，鸡肉是温性的属于温补食物，我们在吃的时候要注意不能和刺激食物一起，容易引起我们肠胃的不适，鸡肉和什么不能一起吃？

 鸡肉中富含蛋白质，食用后在胃肠道中需较长时间去消化。另外，鸡肉含有一定量的脂肪，而李子含有苦杏仁苷和大量脂肪油，具有很强的导泻效果，因此吃鸡肉后再去大量食用李子容易引起腹泻，并且鸡肉也会消化不完全，造成营养成分的丢失。

 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。

 这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

 鸡肉与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

 一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

 大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。