浏览次数: 3351 发布日期: 2020-06-10 14:44:54
返回列表随着现在其他肉类价格的增加,很多家庭都会买鸡肉,鸡肉价格不贵营养比较丰富,所含的蛋白质比较多深受现在年轻人喜爱,鸡肉怎么做好吃上次也有介绍,鸡肉是温性的属于温补食物,我们在吃的时候要注意不能和刺激食物一起,容易引起我们肠胃的不适,鸡肉和什么不能一起吃?
鸡肉中富含蛋白质,食用后在胃肠道中需较长时间去消化。另外,鸡肉含有一定量的脂肪,而李子含有苦杏仁苷和大量脂肪油,具有很强的导泻效果,因此吃鸡肉后再去大量食用李子容易引起腹泻,并且鸡肉也会消化不完全,造成营养成分的丢失。
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
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